Er is een periode geweest waarin ik het regelmatig deed, zelf plantaardige melk maken. Maar de tijd ontbrak me steeds vaker om de resterende pulp te verwerken. Zonde. Zo’n zonde. Dus ik was ermee gestopt en begon terug meer plantaardige Meer lezen …
In mijn eeuwige zoektocht naar vervanging voor bepaalde verpakte producten kwam ik een tijd geleden terecht bij de plantaardige yoghurt en room. De yofu die ik kocht, was verpakt in plastic + papier, de room in brik. Dus besloot ik: voortaan maak ik Meer lezen …
Het ontbijt blijft mijn favoriete maaltijd van de dag, en hoewel ik ooit vreesde dat dat serieus zou veranderen door minder suiker te eten, is het tegendeel het geval. Ik hou nog meer van ontbijten, nu. Ik hou ook van Meer lezen …
Onlangs leerde ik – eindelijk – zelf tortilla’s maken. Tot voor kort kwamen die uit een plastic verpakking als we wraps aten, maar nu dus niet meer. Het duurt zo’n 40 minuten langer dan een pakje opentrekken, maar geen plastic Meer lezen …
Geïnspireerd door dit recept voor wortelcake smoothie van EVA vzw dook ik vanmorgen in de keukenkasten. Ik mixte de ingrediënten, smaakte dat het goed was (uiteraard!) en terwijl ik mijn smoothie aan het opslurpen ben, typ ik dit berichtje. Yum! Nodig Meer lezen …
De titel had ook kunnen zijn: “Het lekkerste havermoutrecept OOIT”. Of “Havermout voor een week op een halfuur tijd”. Of misschien wel “Glutenvrij, geraffineerde-suikervrij, plantaardig, sojavrij ontbijtrecept met havermout, appel en peer”. Maar uiteindelijk vertaalde ik het recept dat ik Meer lezen …